Spécialiste en thermique vinicole

Qui sommes-nous ?

BRUNET, filiale du Groupe ORTEC, cultive un savoir-faire multi-technique en génie électrique, génie thermique et courant faible auprès des professionnels.

BRUNET ERTIA est spécialisé en génie thermique (Industrie, Tertiaire et Agro alimentaire) et plus particulièrement en PROCESS THERMIQUE VINICOLE.

Depuis 40 ans nos experts spécialistes en conception, installation et maintenance, accompagnent les vignerons du Sud de la France de la naissance des projets au suivi sur le long terme des équipements. Ce savoir-faire fait l’objet d’une offre spécifique auprès des vignerons : ERTIA by BRUNET.

BRUNET ERTIA est le spécialiste des process thermiques dans le secteur vinicole (Groupe de froid, Thermovinification, chaine de chauffage de la vendange, Thermo-détente, Stabilisation tartrique par le froid, Flash-Pasteurisation, Tour aéroréfrigérante, Cracking, Stabulation, Thermo-régulation de cuves et traitement de l’eau).

Cyril Crassous – Responsable d’Agence

Offres et Compétences

A ce jour c’est plus de 1500 installations de maîtrise fermentaire réalisées, plusieurs dizaines de chaînes de chauffage de la vendange et des milliers de cuves thermo régulées. Un interlocuteur unique garant de notre professionnalisme accompagne chacun de nos clients tout au long des projets avec force de proposition et de conseil dans la conception de process de vinification. ERTIA by BRUNET c’est aussi la proximité de nos techniciens sur le terrain, sensibilisés aux enjeux de nos clients, disponibles 24h/24 et 7j/7 pendant les vendanges pour dépanner puis entretenir tout au long de l’année les installations (groupe de froid, chaudière, ensemble hydraulique, régulation).

Nos prestations

• Ingénierie thermique vinicole
• Equipements et matériels
  • Groupe d'eau glacée
  • EMT et Coaxiaux pour traitement des mouts et des vins
  • Drapeaux THERMOPLACS
  • Groupe de froid mobile VINUM
  • Chaudière moyenne et grosse puissance
  • Thermo-Détente / EXTRACTYS
  • Thermo-Régulation de cuves par automate et écran tactile
  • Vannes pneumatique à siège incliné
  • Chaudière électrique mobile INOX
  • Ensemble hydraulique ballon / pompe
• Réalisation
  • Installation
  • Maintenance et dépannage

 

Marques

Daikin Trane Vinum (groupe de froid mobile)

Ertia by Brunet : Offre commerciale (Travaux, SAV) dans l’expertise des process thermiques du secteur vinicole.

Références et Collaborations

Nous travaillons avec de grands groupes de production, coopératives, négoces, metteurs sur marché mais également avec des viticulteurs et propriétaires passionnés qui nous permettent de voir l’ensemble du spectre du monde vinicole et nous nourrir des différentes approches œnologiques pour envisager les réponses les pus adaptées à chaque projet. Pour en citer certains : Castel, Foncalieu, AdVini Jeanjean, Les Grands Chais de France, Les Vignerons du Pays d’Ensérune, Néoterra, Vendéole, Estandon, Maison Sinnae, Gérard Bertrand, Paul Mas, François Lurton, Baron Philippe de Rotschild, Château Tariquet, LVMH, …

Trophées

Participation au projet lauréat du prix spécial du jury des Trophées de la Performance Energétique de l’Industrie Agroalimentaire décerné par l’Institut Orygeen pour la mise en œuvre d’une démarche d’économies d’énergies (électricité, froid, chaud et consommation d’eau) sur un site de production et de mise en bouteille au Mas La Chevalière – groupe Laroche – filiale d’AdVini https://www.linkedin.com/posts/ertia-by-brunet_brunet-ortecgroup-ertia-activity-6813040795000586240-med1

Fierté de l’entreprise

Accompagner au quotidien nos clients dans leurs démarches d’améliorations de leurs process de vinification ou d’économies d’énergies et être reconnus comme des soutiens indéfectibles lors des vendanges!

 

PAE de la Baume, 34290 Servian, France

+33 4 67 32 66 00

www.ertia.fr

www.linkedin.com/showcase/ertia-by-brunet