Qui sommes-nous ?
Gemstab est l’acteur majeur du traitement de vin sans additif depuis 20 ans. Mobile, nous assurons le service à vos côtés !
Depuis 1998, GEMSTAB est l’unique prestataire de service en électrodialyse intervenant partout en France. Reconnue pour la qualité de ses prestations et de son savoir-faire en matière d’œnologie membranaire, la société peut intervenir aujourd’hui, de façon optimum et avec une réactivité maximum grâce à nos
- 24 techniciens spécialisés
- 17 unités mobiles
- 7 agences régionales
Des remorques spécialement étudiées, du matériel spécifique et adapté permettent de répondre dans les meilleures conditions à la nécessité d’accroissement de la qualité, tout en maîtrisant les coûts.
Nous proposons diverses offres de service en électrodialyse pour la préparation au conditionnement des vins.
- Traitement à façon sur site (négoce, cave coopérative, …) ou à la propriété
- Mise à disposition de matériel et location longue durée etc…
Toujours guidés par les valeurs fortes que sont la proximité, la confiance et l’écoute, nous nous tournons désormais vers l’Europe (Espagne, Portugal, Allemagne).
Offres et Compétences
Précurseurs dans la volonté d’apporter à nos clients des technologies performantes et innovantes, GEMSTAB offre aujourd’hui une palette de services multiples permettant une démarche qualitative dans le respect de la spécificité de chaque vin grâce à un savoir-faire acquis et maîtrisé au contact de nos clients.
- Stabilisation tartrique
- Ajustement de pH
- Filtration tangentielle
- Couplage Filtration/Stabilisation tartrique
- Désalcoolisation partielle
- Valorisation des bourbes
![Offres et Compétences](https://reseau.vinseo.com/wp-content/uploads/2024/01/BANDEAU-GEM-STAB-02-1-768x253.jpg)
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LECOEUVRE
Eric
Fondateur et Directeur
eric.lecoeuvre@gemstab.com